综艺节目《我们这一摊》深受观众的喜爱，于2023正式上映，由导演“未知导演”执导，并由“胡宇威,夏和熙,王彩桦,樊仲哲”等演员共同参演的一部热门的真人秀,港台综艺。
《我們這一攤》由攤位「公關」王彩樺、「主廚」胡宇威、「財務總管」夏和熙組成，三人各司其職、發揮所長，一同經營著他們的攤位。他們走訪台灣知名夜市，以台灣特色夜市小吃為主題發揮創意，料理出專屬於《我們這一攤》的招牌創意小吃，甚至到了日本靜岡縣濱松市參加當地一年一度的「濱松祭」擺攤賣起改良的日式風味台灣小吃「蔥抓餅」、「地瓜球」，三人也體驗當地為新生兒祈福的巨型風箏大亂鬥活動，這也是該祭典的最大高潮之一。
腾讯视频网友： 节目主打真实记录，大部分片段自然真实，少数环节依旧能看到预先安排的剧本痕迹。 --2025-10-05
芒果TV网友： 场景布置氛围感拉满，环境和节目主题契合，画面赏心悦目，视觉体验很棒。 --2026-04-16
豆瓣网友： 《我们这一摊》选题看似深刻，内容浅薄，只停留在表面。 --2025-09-10
1905网友： 剪辑大体上尊重真实互动，没有恶意剪辑制造矛盾，但部分片段为了节奏，删减了完整对话。 --2025-01-30
优酷网友： 镜头频繁回放放大微小表情，刻意制造矛盾，看得很不自然。 --2024-10-04