电影《味道中山》深受观众的喜爱,于2014正式上映,由导演“宋璋”执导,并由“未知演员”等演员共同参演的一部热门的纪录片,记录片。
历时一年
寻觅30多个美食故事
在借鉴《舌尖上的中国》的基础上,宋璋提出围绕“一江”、“一山”、“一城”的主旨来创作《味道中山》,他解释,中山人喝的是西江水,地处五桂山,且中山这座城市有着独特的侨乡文化,有着明显的中外融合和南北融合,这些都是拍摄中山美食的依据。
经过将近一年的走访、拍摄和后期制作,整个创作团队找寻了30多个具有中山本土特色的美食并深挖其背后的文化故事,最终以《捕捞美味》、《山林食谱》、《诱惑早餐》、《季节味道》、《天地农家》、《鱼米之乡》六个分主题制作了《味道中山》这部纪录片。“在拍摄时,我们要等花开,等结果,等捕捞季节……”宋璋表示,因为广东人强调不时不食,因此在拍摄时,“等待”是司空见惯的。
绯红色的荼薇花酒、碧绿色的苏家祠通菜、韧性十足的栾樨饼、肥美的黄圃腊味……昨天下午,记者看到了本部纪录片其中一集《季节味道》,该集以一年四季为时间轴,介绍了中山不同镇区的居民制作的时令美食。记者注意到,《味道中山》关注的焦点是百姓真实的生活和没加渲染的普通故事,让观众通过镜头的语言了解中山的乡野以及蕴藏在美食背后的家庭、文化故事。
据悉,这部纪录片在去年10月在中山电视公共频道首播后反响热烈,目前,创作团队正在筹划拍摄第二季,并将与珠三角多地电视台联动拍摄,目的是希望让纪录片的视野更广阔,不仅着眼于中山的本土美食,还将把目光聚焦在岭南的味道上。
豆瓣网友: 《味道中山》服化道贴合人物所处环境,穷困或者富足都还原到位。细节塑造真实可信人物。 --2025-07-22
乐视网网友: 情绪铺垫够,爆发不突兀,感染力自然出来。 --2025-12-09
腾讯视频网友: 大量长镜头记录人物行动,减少剪辑割裂,强化真实质感。 --2025-04-05
豆瓣网友: 人性之间的博弈,不存在绝对的赢家。 --2026-04-29
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腾讯视频网友: 追梦之路阻碍重重,梦想未必成真,但奔赴的过程自有价值。 --2024-11-25